Masa kos atau masa jauh dari orang tua seringkali menjadi masa yang tidak mengenakkan bagi sebagian besar remaja atau bahkan orang dewasa sekalipun. Alasannya karena kita harus mengatur menu makanan kita sendiri. Nah berikut ini ada saran makanan sehat anak kos yang bisa diterapkan.
Makanan Yang Harus Diutamakan
Meski sebagai anak kos kamu harus hemat, namun kamu juga harus memperhatikan makanan seimbang yang sehat yang sesuai dengan kebutuhan energi. Makanan sehat anak kos harus terdiri dari lima kelompok makanan utama:
- buah dan sayur-sayuran
- makanan bertepung, seperti kentang, roti, nasi, pasta, dan karbohidrat bertepung lainnya
- kacang-kacangan, ikan, telur, daging, dan sumber protein lainnya
- susu dan alternatif
- minyak dan mentega
Zat Yang Dibutuhkan
Sebagai dukungan agar kondisi tubuh tetap prima, maka ada beberapa zat yang harus dipenuhi oleh anak kos agar tidak mudah sakit dan juga kebutuhan tubuh selalu terjaga. Berikut beberapa zat tersebut.
1. Zat Besi
Zat besi sangat penting untuk kesehatan anak kos terutama yang masih remaja karena merupakan masa pertumbuhan dan perkembangan yang cepat. Selain itu ini sangat penting bagi kaum perempuan terutama saat menstruasi.
Zat besi dapat ditemukan dalam sumber hewani (daging dan ikan) dan sumber nabati (sereal gandum utuh, sayuran berdaun hijau tua, kacang-kacangan dan buah-buahan kering). Tubuh Anda menyerap zat besi dari daging dan ikan lebih mudah daripada dari sayuran.
Namun jika anak Anda tidak makan daging atau ikan, mereka masih bisa mendapatkan cukup zat besi dari makanan seperti sereal sarapan yang diperkaya, kacang-kacangan dan sayuran berdaun hijau tua.
Penting untuk mengonsumsi beberapa makanan atau minuman yang mengandung vitamin C saat mengonsumsi sumber nabati yang kaya zat besi karena ini membantu penyerapan zat besi.
2. Kalsium
Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi serta fungsi otot dan saraf. Selama masa remaja, kebutuhan kalsium tinggi karena merupakan masa pertumbuhan dan perkembangan yang cepat. Makanan yang mengandung kalsium antara lain:
- susu
- yogurt
- keju
- puding susu
- sereal sarapan
- ikan kaleng dengan tulang (salmon, mackerel, pilchards)
- roti yang diperkaya kalsium
- kedelai
- Tahu
3. Vitamin D
Vitamin D penting untuk kesehatan tulang otot dan gigi terutama untuk mereka yang masih ngekos. Makanan sehat anak kos yang mengandung vitamin D ini membantu penyerapan kalsium dari makanan. Sumber vitamin D terbaik adalah sinar matahari.
Itulah beberapa himbauan untuk makanan sehat anak kos yang bertujuan untuk menjaga daya tahan tubuh dan gizi tetap tercukupi meski tinggal jauh dari orang tua. Semoga bermanfaat.
